没错,许春花没有改变面馆的名字,依然沿用之前的名字。
她这样的原因,是想把许氏面馆四个字,做成一个巨大的品牌,使其深入人心,不光在松江城使用,即使以后在全国各地开分店,她继续沿用这个名字。
这就像后世的老干妈或者兰州拉面似的,哪怕已经销往全世界了,但是名字还是这么简单,还是这么的质朴。
许春花首先请县令陈文宽走进砖塔,许春花带着陈文宽缓步上楼,拾阶而上。
除了陈文宽,松江城很多头头脑脑的人物全部来了,其中有钱大富,也有大刀王五。
因为砖塔现在是松江城的第一建筑,不得不引起他们的注意,他们想看看,许春花究竟要如何经营砖塔,砖塔的生意是否红火。
还有一些人抱着恶毒的心理,希望砖塔生意做不成,然后趁机吞并砖塔,把砖塔变成自己的。
许春花带着陈文宽一直上到砖塔的八楼,钱大富、王五这些人跟在他们后面,也来到了八楼。
许春花转头对钱大富等人笑了笑,指了指八楼的饭桌,让他们在这里就餐,不允许他们上九楼。
她则打开了九楼的通道,请陈文宽上了九楼。
钱大富等人,见到这一幕,眼里都流出羡慕的光芒,他们一直对砖塔的九楼非常好奇,因为许春花之前封锁九楼,不允许外人上去。
他们的心里仿佛有了一个心结,念念不忘。
现在,许春花打开了九楼的通道,他们恨不得一头冲进去,但是,因为许春花带着县令上去了。
他们不好意思当着县令的面,不给许春花面子,因此,只能满眼艳羡地看着这两人上楼。
陈文宽跟着许春花上了九楼。
他对这个九楼也非常的好奇,但是之前,因为许春花说过九楼不对任何人开放,他就没好意思求许春花带他上来。
如今,第一次登上九楼,他立刻睁大眼睛,“哎呀,春花你这样布置的实在是太棒了,我都没想到竟然还可以这样布置。”
原来,在偌大的九楼,并没有放多余的桌椅,只在中央位置放了一张八仙桌,旁边放着八个凳子,是一个独立的空间。
在塔顶的四周,挂着风铃,有微风吹来,风铃立刻发出悦耳的清脆,从九楼的窗口,可以眺望远处的风景。
只要在这个九楼走一圈,可以把整个松江城尽收眼底,最远甚至能看到城门处。
“哎呀,春花你拥有了这个位置,相当于可以监控整个城市呢。”许春花笑着说道。
许春花听出了陈文宽的话外之音,似乎想占有九楼,作为县衙监管全城的一个制高点。
她连忙说道,“陈大人,求你千万不能这么做啊,我这里需要经营生意,我是老实本分的生意人,不会做对松江城不利的事,所以你也千万不要在我这里安排士兵什么的,好吗?”
她是真的怕啊。
万一陈文宽一心想占有这个制高点,在这个民不与官斗的年代,她无力反抗。
陈文宽呵呵笑了一下,“好好,我明白你的意思,其实我不会占有你这里的,即使需要的话,我也会自己重新建立这样的制高点。”
许春花心有余悸地点点头,“这样就好。”
她请陈文宽在八仙桌旁坐下。
陈文宽坐下之后,依然抬眼打量四周,越看越满意,说道,“春花,怪不得你这里一直封闭呢,这个位置实在太好了。”
他又问道,“对了,春花,你这九层以后将会怎样收费呢?”
许春花勾起唇角,微微一笑,“我这里的费用标准,就是没有固定的价格,谁想用的话,只能临时性竞拍,价高者得。”
由于这个九楼是在过于特殊,吸引了全城人士的关注,因此,许春花没有给它制定固定的价格,而是采用竞拍的方式。
让食客们自己出钱竞拍,只要出价后,无人加价,那么就可以得到九楼的使用权。
陈文宽听完许春花的想法后,笑着指了指她说到,“还是你这个小姑娘精明,你这样竞拍的话,比指定单一的价格好很多啊,这样有可能拍出一个又一个高价。”
许春花用微笑回应陈文宽,解释说,“没办法啊,陈大人,我这是小本生意,必须自己考虑周全,必须想法把利润最大化。”
确实,作为一个商家,她最大的目的就是追求利益,并且是最大化的利益。
当前,只有用竞拍的方法,才能确保利益的最大化。
陈文宽赞同的点了点头,他觉得许春花说的完全正确,说道,“春花,只要你不做违背天地良心的事,其他不管你做什么,我都全力支持。”
许春花微笑向陈文宽道谢。
“对了,怎么给酒楼上面呢,该不会让小二一直往上爬吧?”陈文宽又问道。
他从一楼上到九楼,这一路别的感觉都非常好,但是唯一让他不满意的一点就是,爬到九楼时,他累得腰酸腿疼,说话都大喘气。
假如小二给九楼上十碗面,一连爬十次九楼。
他估计小二要累趴下了,可能把面馆都打碎了。
许春花摇头笑了笑,“那不能,我当初就考虑到这个问题了,所以,做了特别的设计,有别的方法可以把面直接从一口送上来。”
“是吗,怎么做呢,给我看一下。”陈文宽很是好奇地说道。
许春花示意陈文宽跟她来,指了指屋子中间的木柱,这个柱子有点奇怪,四面开了窗口。
许春花摇了摇挂在窗口的铃铛,铃声响起,接着下面的一层,也摇响了铃铛,铃声一层又一层地传到最下面。
不一会儿,有一个托盘缓缓地移上来,上面放着一碗面。
原来,许春花用的是杠杆拉物的原理,这样就可以直接把面从一楼的厨房运送到每一个楼层。
这是当前最有效便捷的方法。
陈文宽好奇地爬到窗口,“奇怪,面是怎么被运送上来的呢?”
许春花指了指上方的木制滑轮,陈文宽看到后,恍然地点了点头,说道,“原来是这么回事啊。”
“陈大人,赶紧吃面吧,再不吃就凉了。”许春花说道。
陈文宽点头,“好,我这就吃面。”
他吃了几口面,惊咦道,“咦,你这面的口味和你的面馆的面一样啊。”
许春花微笑道,“必须一样啊,我把面都按照同一个标准做,所以味道都是一样的。”
陈文宽赞许地看着许春花,“春花,你真厉害,平日里一百个厨子做同一道菜,味道都千差万别,你这里却可以将味道控制到同一种,厉害啊。”
许春花笑了笑,“我只是用了一点小技巧而已。”
陈文宽表情陶醉地吃着面条,忽然又想到一个问题,问道,“春花,砖塔修建的这么好,这么漂亮,单卖鸡蛋炒面,是不是有点亏呀,也不能说是亏,而是浪费,你这么气派的砖塔,应该做成那种豪华的酒楼,就像朱雀酒楼玄武酒楼那样的。”
许春花眼神坚定地说道,“我不想那么做,我就只卖鸡蛋炒面。”
其实她之前想过这个问题,觉得不如做单品鸡蛋炒面好。
虽然大酒楼看起来价格更好,更赚钱,但是,大酒楼也有弊端,那就是食客的翻桌率低。
而她只卖鸡蛋炒面,单看一份面,赚不了几个钱,但是挡不住量大啊。
只要把每天的销量做上去,赚的钱不见得比大酒楼少,这就像后世的豪华酒楼和麦肯基这种快餐的区别。