北市是距离洞天书院最近的集市,位于北城门两侧。 薛钱乐带着17个小伙伴来到北市,一边指导着他们一边采购做包子所需材料。 “想要赚到钱,就一定要先学会记账。” “采购了哪些东西,分别花了多少钱,都得登记好。” 指导完记账,薛钱乐开始教他们如何看辨别材料的好坏,购买材料需要预防哪些雷区。 一行人慢悠悠地逛集市,而后又轰轰烈烈地离开,引起集市不少百姓的注意。 带着材料回到洞天书院,大伙儿开始统计支出、洗菜、和面等工作。 边听边记,边看边动手学,大家忙得不可开交。 洗菜、切菜、调味、和面、醒面、制作包皮、包包子的方法和手法等等,一系列操作薛钱乐一样不漏地指导着他们。 不论想学、不想学、积极学、不积极学的都被薛钱乐逼着学,不为别的,只希望他们能够多学一项谋生的本事。 两个时辰后,香喷喷的包子出炉了。 付出了劳动的他们都迫不及待想要看看自己的劳动成果。 然薛钱乐却打断了他们揭开锅盖的动作。 薛钱乐提醒:“从买材料到这制作完成的时间,你们记录下来了么?” 孙仲永:“记了,花了整整三个时辰。” 薛钱乐点头:“嗯,有记下,做得很好。” “卖包子一般都会在早上的时候售卖,需要提前几个时辰起床制作出新鲜热腾的包子。” “所以,以后在外面吃到难吃、入不了口的包子,看在摊主起早贪黑制作的份上,不要当着人家的面把包子扔了。听到没有?” 众人齐声:“老大,我们记住了。” “那就开锅吧!” 薛钱乐笑着做了个‘请’的动作。 众人瞬间欢呼起来,每人拿起一个热腾腾的包子开始品尝自己的手艺。 牛一边吃边自夸起来:“好吃,自己做的包子就是不一样。” “皮薄馅多,这是我吃过最好吃的包子了。” 小乞儿风万里嘴里还含着包子,伸手又拿了两个,生怕拿慢了没得吃。 “哈哈哈,吃自己做的包子特别有成就感。” 薛雅雅拿着包子细嚼慢咽,脸上洋溢着满满的快乐。 书院整整20个人,每人吃了两三个,几笼包子就这么被吃完了。 “你们都把包子吃完了,那明天卖什么?” 等到锅笼里的包子一个都不剩,薛钱乐才突然问了这么一句。 “……”众人语塞。 “赶紧统计一下材料花了多少钱,一共做了多少个包子,每个包子要卖多少钱一个才能盈利。” “好,好的。” 众人拿起自己登记的账单,计算起来。 片刻后,经过仔细核算和对比的他们高声喊道:“老大,每个菜包子只要卖2钱一个就能盈利了,若是少赚一点,还能卖3钱两个做促销呢!” “不错。” 薛钱乐点了点头,将一袋银子扔给他们。 “现在,你们拿着这些钱去集市采购材料,明天早点起来做包子、做买卖。” 吩咐了一句,薛钱乐便消失了。 她进入到另一个次元里观看着在没有人带领、指导的情况下,小伙伴们能不能顺利完成任务。 无可否认,孩子的学习能力是极强的。 在薛钱乐的教育下,他们没有了刚开始时的扭捏、为难,像普通老百姓一样跑到集市购买材料。 寒霜还使出了自己砍价的本事。 众人分工合作,互补长短,很快便将所有材料购买齐全,还捞到了不少赠品。 次日寅时,薛钱乐用侍者印记将他们叫醒。 众人齐聚在洞天书院厨房开始分工制作包子。 有过一次制作经验,他们速度快了不少,卯时三刻便把包子蒸好了。 这是书院第一次做生意,薛钱乐让缘分阁变成手推车。 一行人一边用手推车载着几笼包子在集市、街道上游走,一边叫卖、拉客人。 “给我来两个包子。”一个妇人带着个小孩子走了过来。 “好咧!” 胡月爽快地用油纸包了两个包子递给妇人。 孙仲永收了妇人4个铜板,杨青诗在一旁登记着销售数量和销售价格。 没走两步,那小孩子拿着一个包子吃了两口,拉着妇人的衣裙嚷嚷着:“娘亲,再买两个,再买两个吧!” “你这孩子,两个包子够吃了。”妇人蹲下身教育起孩子来。 小孩子把自己咬过的包子移到妇人的唇边:“娘亲,尝尝。” 妇人听话地咬了口包子品尝起来:“皮薄馅多还带着汤汁,好吃。” 她二话不说就带着孩子走了回来:“给我再来三个包子。” 有回头客,小伙伴们可来劲了。 拉客的积极了不少,卖包子、收钱和登记的脸上带着喜悦。 品尝过包子的客人把包子推荐给别人,转眼间,几笼包子便售空了。 薛钱乐带着小伙伴们蹦蹦跳跳,唱着胜利的歌谣回书院。 她没有想到,自己想出来替学院筹集开销经费的办法会意外为书院带来了新的学子。 洞天书院内,孩子们都还在为自己第一次赚到钱而欢呼着。 门外走进来一位三十余岁的妇人。 这妇人从小就想当个包子西施,成婚后也如愿卖起了包子。 可是她的手艺不好,包子总被客人说难吃。 方才在集市买了这群孩子们的包子尝了尝,发现原来别人家的包子这么好吃,所以她特地前来打听包子工艺。 “大娘,您是来找自家孩子的吗?这里没有您的孩子哦!” 最先发现有外人进入书院的薛钱乐闪身出现在妇人面前。 妇人摆了摆手:“不,我是想问问你们的包子是自己做的么?都有些什么工艺啊?” “嗯,包子是我们书院的学子们自己做的。” “想学的话,只能报读我们书院的烹饪科哦!” “您好,我是洞天书院院长薛钱乐。” 敏锐的薛钱乐觉察到书院可以开一门烹饪课程,当即自我介绍起来。 “书院院长?” 妇人看着眼前这个目测只有4、5岁的小女孩,面露惊讶。 “这书院不是读书的地方么?还有教人学做包子的?” “是的,大娘。” “做包子也是一门学术,我们书院就有这门课程。” 薛钱乐很卖力地想要把妇人招进来,为书院打开一个新的局面。 “那我想学做包子的话,学费是多少啊?” 妇人笑得开怀,不论对方说的是不是真的,她都想学学别人是怎么做包子的。 “学做包子的话,学费一两银子,包学会、无限时。” “包子课程包括菜包、肉包、叉烧包、流沙包等等,很划算的,大娘。” 薛钱乐掐着手指数着自己会做的包子种类。 “给,我报名包子课程。” 妇人微笑着递给薛钱乐一两银子。 虽然有点不舍,但为了能让自己的包子更好吃,她豁出去了。 薛钱乐收起银子,开了一张盖了洞天书院的印章的收据给妇人,并告知她上课的时间。 有了新学子,书院也该向正规发展了。 妇人走后,薛钱乐在夫子休息室隔壁的空房间布置一番,改造成学子登记处。 她把书院现有学子的名字牌挂在学子登记处的墙上。 还设立了一个登记册,用来登记每一位学子的名字、入学时间、毕业时间、所修习的课程等资料。 书院不同于私塾,想要迈向正规就需要有属于书院的专属服装。 设计服装方面,薛钱乐可以有经验的。 她很快设计出一款洞天书院专属的学子装。 为洞天书院迈向正规打下基础。