红葡萄酒与粉红葡萄酒
饱满酒体高单宁的红葡萄酒15~18℃
中等酒体的红葡萄酒12.5~15℃
柔顺清淡的红葡萄酒与粉红葡萄酒10~12℃
白葡萄酒
复杂充满层次感的干白葡萄酒12～16℃
清爽的白葡萄酒7~10℃
起泡酒4.5~7℃
增强葡萄酒表现的小贴士：
大部分时候红葡萄酒也需要稍微冰镇。
长时间将白葡萄酒放在冰桶里很可能导致葡萄酒温度过低。
葡萄酒在饮用过程中会在酒杯里逐渐升温。
可以根据葡萄酒在口中的不同表现灵活调整饮用温度，恰当的饮用温度有助于让葡萄酒展现出其最好的一面。