关中地区没有南方湿润，才会选择以能够适应干旱的小麦为主要的粮食作物。水稻虽然产量更高，但是对水分的要求很高，这就需要大量的灌溉。
显然，为了种出水稻，太平寨做出了很多的努力。其中最明显的就是这水渠。
东乡亭的麦田中也有水渠。不过因为小麦对水的要求不高，所以那些水渠中的大部分都是土渠，而太平寨以石渠为主，相对来说更加平整。
尽管已经快到收获的季节了，这里的水渠仍然有水。
这些水从泾河流入，轻快的通过石渠，随着哗啦啦的水声，最终流入了稻田。
“这水渠修的不错。”赵启明洗了洗手，然后站起身来，视线随着水渠的脉络，看向了更远处：“利用了地势，既能起到方便取水的作用，还能有利排水。”
“据说是内史府派的人，带着村民修的。”
“内史府？”
“种水稻也是内史府的人带的头。”
听到秦文的话，赵启明很是意外。
他也接触过内史府官员。当时瓷器作坊的工艺差点被人学了去，当初跑到东乡亭解决问题的是就是内史府官员。不过那个内史府官员偏向精工坊的人，让他根本没有好印象。
从那以后，关于封地内的事务，只要是和内史府有关的，他都要钱管家出面，自己是懒得去理会的。甚至好几次有内史府的当地官员求见，他也都给推掉了。
所以秦文说太平寨的改种水稻的事情，是内史府的官员的政绩，连这造福百姓的水渠也是内史府的官员带领着村民们修出来了，他才会觉得惊讶。
“内史府的人的确不怎么样。”秦文也不怎么喜欢内史府：“不过派到太平寨的地方官为人不错，专门负责水利农事，让太平寨的光景比之前好了些，也算是不错的官员。”
赵启明点头：“能在当地干点实事，这的确很难得。”
“当然，这肯定是比不上小侯爷的。”
赵启明好笑：“什么时候连你也学会拍马屁了？”
“这是实话。”秦文认真的说：“太平寨比不上东乡亭，也比不上西乡亭。”
赵启明无奈：“这里的确没有东乡亭富庶，但是别忘了这里是我的食邑，百姓们过得好，侯府收上来的粮税也就更多，里粮食收成不怎么样，对侯府也有损失。”
秦文点头。
“那个内史府的官员你可认识？”
“负责水利农事的那个？”秦文摇头：“不认识，只是听说过。”
赵启明想了想，虽然这里是自己的食邑，但他毕竟没有治民权，要是开始杂交水稻的工作，需要通过内史府，就难免会有所接触。与其和那些不作为的父母官打交道，那个在太平寨负责水利的官员，至少对工作负责的，值得他去打好关系。
“听说经常在村子里，等会应该能找到。”
“不急。”赵启明停下脚步，看着这片麦田：“虽然这些稻田不错，很适合进行杂交水稻的实验，但今天我们过来不是看稻田的。”
“那小侯爷要看什么？”
“看那些山地。”赵启明眯起眼睛，看着远处的青山：“现在去看果园吧。”
秦文点头。
两人重新走到了路上，骑着马继续往前，却没有进村。
上山的路有些难走，赵启明和秦文没有骑马，在村子外开始徒步上山。
相比起不多的水田，太平寨的山地面积就是相当的辽阔，估计除了种稻之外，这里的百姓也有很多人以种植果树谋生，所以刚上山没多久，赵启明就发现了很多的果树。