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第二天一早，李村的全体村民已集中祠堂前。因为雷晓飞昨日已借鉴他前世的八小时工作制，统一规定了村子的作息时间。所以，李村的村民都在雷大人规定的上工时间内集中，准备听候雷大人的差遣雷晓飞到场后，让李虎带劳动队先挑好工具，然后，自己一马当先，领着众人直奔李村后山。
来到后山，雷晓飞集中劳动队的人在选好的地上看他示范铲草。
雷晓飞接过李虎手中的锄头，贴着地面就锄起来。雷晓飞这锄地是有讲究的，他每一锄，都把草和草下半寸左右的土铲出一片。这个劳作，在雷晓飞的前世有个名堂，叫铲“草皮泥”把铲出的“草皮泥”堆成一碓后，用火烧透，就成了肥料。所以这个劳作既能铲去杂草，又能积肥，一举两得。
雷晓飞示范了几遍后，就让劳动队的人按他的示范动作开工。
劳动队由全村的年轻人、中年人、健壮妇女和一些大孩子组成，约有六百人。应了人多力量大这句老话，两个小时，劳动队已铲出了三十亩左右的地来。雷晓飞让众人把“草皮泥”堆在铲出的空地上，点火焚烧后，才解散劳动队回去吃午饭。
下午，劳动队的工作就是继续铲“草皮泥”经过一个上午的练手，下午的进度快了很多，一天下来，雷晓飞估计了一下，已大约铲出了一百亩左右的地。雷晓飞对这个战果还是比较满意。
李村的后勤队，雷晓飞也没有让他们闲住。后勤队是村里剩下的老弱病残，基本没有什么劳动力。雷晓飞就让他们做轻工，除了挑出一些人去给劳动队煲茶、送水外，剩余的人就积肥料。把所有能当肥料的东西都集中一处，以待种作物时施肥用。
后勤队的人就家家户户地从家里运来炉灰、家畜粪便、垃圾等等肥料，堆到了村的后山脚。
开荒后的第三天，开始时焚烧的“草皮泥”已经没有烟冒出，说明“草皮泥”已烧透。雷晓飞就把劳动队一分为三，挑出最强壮的那三分之一人来翻松泥土，次强壮的那三分之一人修垄，剩下的继续铲“草皮泥”
要造成可以种植农作物的田，就必须要把山岗上的泥土翻松。这项工作可是体力活，所以需要最强壮的人来做。
修垄又称起垄，就是把翻松的泥土堆叠高出地面，用来种植作物。种植不同的作物，就要起不同的垄。种番薯、木薯的垄，要把土堆叠成小片的三角形；而种花生的垄，则要把土堆叠成大片的梯形。
雷晓飞策划的开荒山造田，是借鉴前世的梯田方式，一层一层地往山顶上开。他这样做，还有一个目的，就是要最大限度地利用雨水，让雨水落下时，顺着一层一层的田往下流，一直流到村里的塘中。要达到这个目的，雷晓飞就要在每块田的周边都做田埂，把垄起在田埂内，这样每块田都成了蓄水池，蓄水到一定程度，再顺着排水沟往下一块田流，一直流入村里的水塘中。
雷晓飞先划出一片半亩大小的已铲好草的地，要劳动队的人翻松泥土。因为田是依山而造，显得狭长，半亩田看上去已是很长，为了便于管理，雷晓飞决定全部的山田都按半亩大小划分为一块。待泥土翻松后，雷晓飞给修垄的人做了示范，才让这班人学他的样子来作。
接下的日子里，雷晓飞每天白天都和李村的人一起战天斗地，连午饭也和李村的人吃在一起。