横门的柜台卖卤味、腊肉、狗肉和面条，由雷晓飞亲自刀，林采微打下手，两人更是忙得像套了磨的驴一样转个不停。人们是冲着食品的价钱和“味王”、“刀王”的名头而来，所以雷晓飞卖的即食卤味成了人们特别青睐的对象，人人都排着队来看“刀王”的表演，让雷晓飞切肉切到差点抽了筋，林采微在旁收钱和加热即食卤味也忙不过来，只好把笨手笨脚的洪彪和鸡手鸭脚的林先生也拉过来滥竽充数。林先生负责收钱，洪彪负责卖腊肉、狗肉，饶是如此，几人还是忙个不亦乐乎。
中午时分，雷晓飞准备和春节同等分量的食品，竟已卖个七七八八，雷晓飞和胡医师两人连忙赶回去准备今天的重头戏花灯夜市的食品。幸好，此时已散墟，顾客逐渐减少，余下的人还能应付。
雷晓飞和胡医师先去把今天早上的营业款存入钱庄，才三步并作两脚地往加赶。虽然是半价酬宾，但由于客似云来，今天一个早上的利润竟与年初一差不多，估计做完今天夜市后，小吃店的利润会刷新“合作社”的经营记录。
一路上，胡医师的目光一刻也没有离开过雷晓飞，令雷晓飞周身不自在，心里恶汗地想道：这老顽童不是玻璃吧？直到胡医师出声似自言自语又似对雷晓飞说，雷晓飞才放下心来。胡医师说道：“看你的平日和表现，不像你的年纪，倒像四、五十岁的人，你的学识也不是应该你这个年龄的人所能拥有的，看来看去，你只有戏弄我时才像你这个年纪的人，你究竟是个怎样的人呢？”
姜果然是老的辣，胡医师从雷晓飞的表现发现了异常。雷晓飞当然不想让他猜测下去，就出言搅局，他就对胡医师说道：“胡老，我不是告诉过你成为天才的秘方吗？如果您老想成天才，我明天就做‘’给您吃，好吗？”
胡医师开始还在思考中，没留意雷晓飞的话，当他听到时，条件反射地打了个颤，连忙加快脚步，好像要避开雷晓飞似，并边走边说：“受之不起，受之不起。”
雷晓飞看着胡医师的狼狈样，哈哈大笑起来，笑声惊飞起正在栖息的春燕，也让官道中疏落的三三两两个行人循声注目。笑声中年轻人特有的朝气蓬勃，令胡医师不禁感慨：年轻真好。
回到“合作社”里，雷晓飞马上组织人力准备夜市的食品。他自己也走进厨房，忙碌起来。
一直到下午三四点钟，夜市的食品才准备好了，雷晓飞让“合作社”的全员赶紧吃晚饭，饭后全部去墟里开夜市。当雷晓飞抓起碗，准备吃几碗面应付肚子，然后赶往墟里开工时。这时，门外传来了高峰的大嗓门惶急的叫声：“雷小哥，雷小哥。”
雷晓飞连忙放下碗，迎了出去。只见高峰一人单骑站在食店门前，雷晓飞问道：“高大哥，何事如此惶急，我的丹妹子他们呢？”
高峰说：“他们正在后面赶来，雷小哥，闲话少说，快点给我们准备简单的饭菜，我们吃了还要急着赶回穗城。”
雷晓飞说：“好，高大哥你先歇一下，我这就去做，今天让你们试试我的新品种‘牛腩面’。”
高峰走进食店，抓起一碗水倒入肚中，说：“事情不顺利，吃什么也没味，雷小哥你随便搞点东西填饱肚子就行。”
“哦？”雷晓飞惊诧地问：“高大哥，怎么样不顺利？”
“那东西我们都不认识，连周学士这次也只能干瞪眼。”高峰又喝了一碗水，说道：“我们只好把东西拉回穗城，让丹巡察史定夺。”
雷晓飞也就不多言，到厨房做面去了。